温野菜サラダ２種のヨーグルトドレッシング

Name: 温野菜サラダ２種のヨーグルトドレッシング
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリー、トマトなどお好みの野菜 適量; （ヨーグルトドレッシング）; プレーンヨーグルト 大さじ4; オリーブオイル 大さじ2; 塩、黒コショウ 少々; （和風ヨーグルトドレッシング）; プレーンヨーグルト 大さじ3; すりごま 小さじ2; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 小さじ1/3; 塩 少々

Description

発酵食品のヨーグルトがドレッシングに！色の濃い野菜をたくさん使って、ビタミンA・Cを補給しましょう。by岐阜県関市

岐阜県関市

材料（作りやすい分量）

かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリー、トマトなどお好みの野菜

適量

■ （ヨーグルトドレッシング）

プレーンヨーグルト

大さじ4

オリーブオイル

大さじ2

塩、黒コショウ

少々

■ （和風ヨーグルトドレッシング）

プレーンヨーグルト

大さじ3

すりごま

小さじ2

砂糖

小さじ1

しょうゆ

小さじ1/3

塩

少々

作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切る。加熱が必要なものは電子レンジ等で加熱しておく。
2

ドレッシングは材料をそれぞれよく混ぜ合わせ、1にかける。

コツ・ポイント

刻んだナッツや鶏肉をプラスしてもgood！
マヨネーズよりさっぱりといただけ、作り置きもできます。

このレシピの生い立ち

発酵食品とビタミンA・Cで免疫力を高めるレシピを紹介します。

レシピID : 6184582 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/10

このレシピの作者

岐阜県関市

「ときめき　きらめき　いきいき　せきし」
市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。
関市公式ホームページ　http://www.city.seki.lg.jp/

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