離乳食 パン粥に★HB 手作り食パンの画像

Description

バター、牛乳、砂糖、卵不使用で、糖質・脂質オフ。離乳食初期、初めてのパン粥用に。粉ミルク入りの安全安心な手作り食パン。

材料 (1斤)

180cc
強力小麦粉(我が家は日精カメリヤ使用)
220g
30g
大匙2
2g

作り方

  1. 1

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    パンケースに材料を入れます。水、強力粉、薄力粉、粉ミルクと塩の順で入れ、最後に水に濡れないようドライイーストをのせます。

  2. 2

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    本体にセットして、メニューなど設定しスタートします。
    我が家はsirocaを使用しています。
    コツ参照。

  3. 3

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    焼き上がったら完成です。
    中の白い部分でパン粥を作り、余った部分は、ピザトーストなどお好みの味付けで焼き上げて。

コツ・ポイント

あくまでもパン粥や子供用の安心パンです。
バター特有の旨味や塩気、砂糖の甘み、ふわっふわのパンを求める方用ではありません。
メーカーによって、焼き加減や膨らみ具合は違うと思いますが、パン粥は中の白い部分しか使わないのであまり関係ありません。

このレシピの生い立ち

離乳食を始めたけれど、お粥も野菜も全然食べてくれない。次はパン粥を試してみようという時に、市販のものだとバターや砂糖、多めの塩分、卵など使われているため、本当にこれで作って良いのかと疑問に。粉ミルクで栄養をプラスした、手作りパンを。
レシピID : 6184666 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/08

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