ヨウサマの減塩白ネギの豆乳ソース仕立て

ほぼコンビニで揃います。
ホワイトソースは半分鍋にかけてベーコンを余韻で火を通す。

ネギを切り揃え水で溶いた野菜だしをかけて、600w2分30秒ラップしてレンチンする。

こんな感じにネギをチンする。周りのスープは作り方５の隠し味に入れる。

とろみが出る様に豆乳を煮詰める。
目安→豆乳100cc位にする。
余韻でベーコンに火を通す。

こんな感じに盛り付ける。
氷結マスカットが合うんです。
私は心臓疾患でお酒はNGですが。