豚の梅しそチーズ巻き、チャチャッと焼き
クックック0325
作り方
-
-
1
-
豚肉をお湯にくぐらせる、（焼く時に火が通っていないか気にならないようにする。）
-
-
-
2
-
豚、しそ、チーズ、梅 の順に重ねて『右上写真）クルクルっと巻いて、爪楊枝2本で止める。（左下写真）
-
-
-
3
-
フライパンに油を引いて、中火で5分焼く。
-
コツ・ポイント
湯通ししてるので、さっと焼き色がつけば、出来上がりです。思ったより、チーズとしそ、梅干しの味だけで何もつけずに食べれます。好みで少しポン酢につけるのも良いですよ。
このレシピの生い立ち
家族が喜びそうなメニューで、マンネリから離れるとなると、こんな感じになりました。
豚、チーズ好きな家族の顔を頭に浮かべて作りました。
豚、チーズ好きな家族の顔を頭に浮かべて作りました。
クックック0325
