ほうれん草とツナの玉子炒め
作り方
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1
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卵にマヨネーズと牛乳を混ぜ、多めの油でふんわり半熟に炒めて取り出す。
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2
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ほうれん草と油を切ったツナを炒め、醤油とみりんで味付けをする。
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3
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味が決まったら①の卵をフライパンに戻し、ゴマ油で風味付けをする。
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4
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ほうれん草、油揚げ、卵でも。
少ししっかりめに味付けする。
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コツ・ポイント
卵はふわっと仕上げる。
ツナが塩辛いので、醤油はほんの少し。
ツナが塩辛いので、醤油はほんの少し。
このレシピの生い立ち
特になし
(
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