No2514具沢山竹の子あさりバター丼
KitchenGP
作り方
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1
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細切り竹の子、刻み長ネギ、ほうれん草、椎茸、塩、白胡椒をサラダ油で炒める。
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2
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アサリのむき身、酒、白だし、牛乳、バターを加え煮込み、水気をが少なくなってトロッとしてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
アサリが硬くならないように煮込みすぎに注意。
お好みでタバスコと花椒をかけて召し上がれ！
お好みでタバスコと花椒をかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
バターと酒と牛乳でコクを出した塩味のアサリ煮込みをご飯にかけて具沢山の竹の子アサリバター丼！
牛乳消費に少しだけ貢献。
牛乳消費に少しだけ貢献。
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