バナナパウンドケーキ
結陽芽
作り方
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1
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ボールを計りに乗せ、計量しながら小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れる。
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2
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泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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3
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②に卵、サラダ油、豆乳を入れまぜる。
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4
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③にバナナをちぎりながら入れ、レモン汁も入れて、形が無くなるまで混ぜる。
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5
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170℃のオーブンで45分焼く。
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6
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焼きだして15分位経ったら真ん中に切れ込みを入れる。
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7
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串を刺して生地がついてこなければOK。
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8
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ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
こつはありません。ひたすら混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
休校中暇すぎて何か作ろうと考えてたら、バナナが熟しまくってるのを見て消費しようと思って作ってみました。
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