お弁当☆作り置き☆かぼちゃの蜂蜜バター
作り方
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1
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かぼちゃは1㎝くらいの厚さに切り、レンジで少し柔らかくする。竹串がすっとささるくらい。
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2
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フライパンにサラダ油を入れてかぼちゃを焼く。
しっかり両面に焼き色をつける。
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3
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かぼちゃに焼き色がついたらフライパンにバターを入れて全体に絡める。
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4
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続けてはちみつを入れて全体に絡める。
お皿に盛り付けてゴマをかける。
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コツ・ポイント
食べた時の食感が違うので、かぼちゃには焼き色をしっかりつける!
バターと蜂蜜はお好みで多くしても良いです。
バターと蜂蜜はお好みで多くしても良いです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを、煮物以外で弁当や作り置きにと思い作ってみたら、息子たちに好評価でした。