牛乳ゼリー
作り方
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1
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牛乳にイナアガーと三温糖を入れて混ぜあわせる。
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2
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火にかけ沸騰直前まで温める。
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3
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型に流す。粗熱を取ったら冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。
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4
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好みの大きさに切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
イナアガーは沸騰させないようにする。
沸騰させると固まりにくくなります。
沸騰させると固まりにくくなります。
このレシピの生い立ち
牛乳の大量消費レシピです。
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牛乳にイナアガーと三温糖を入れて混ぜあわせる。
火にかけ沸騰直前まで温める。
型に流す。粗熱を取ったら冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。
好みの大きさに切って盛り付ける。