基本のから揚げ
Description
基本のから揚げです
みこcooking☆
作り方
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1
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鶏肉の余分な脂や筋を取り柔らかくなるようにフォークで刺す
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2
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好きな大きさに切る
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3
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ボウルに・と鶏肉を入れ混ぜ、上からラップをし30分置いておく
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4
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30分たったら卵を入れ絡ませる（入れ過ぎ注意 垂れてこない汁の量で）
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5
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粉類を混ぜ汁気を切った鶏肉を付けて最初150〜160度の脂で揚げる
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6
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一旦取り出し、油の温度を190度に上げ2度揚げする
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7
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皿にから揚げと好きな野菜をのせて完成
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コツ・ポイント
粉をつける前に汁気をしっかり切る！
30分漬け込まなくても味はしっかりついて美味しいですよ♪
30分漬け込まなくても味はしっかりついて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもぴったりなから揚げの作り方のご紹介です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みこcooking☆
