グリーンカレーピザトーストの画像

Description

サクッカリッ!ちょっと変わったグリーンカレーのスパイシーピザトーストです。

材料 (食パン4枚分)

無印良品手作りキットタイカレーグリーン
1袋
食パン8枚切り
4枚
しょうがすりおろし
小さじ1(好みで)
お湯
200cc
玉ねぎのすりおろし
半個分
砂糖
小さじ2
ベーコンまたはウインナー
適量
トマトスライスなどピザ用の具
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にキットのココナッツパウダー30g(キットの半分)とお湯200ccを入れココナッツミルクを作る。

  2. 2

    カレーペースト、ナンプラー、しょうが玉ねぎをいれて焦げないよう、木べらなどで混ぜながらとろりとしてくるまで火にかける。

  3. 3

    食パンは耳を切り、ラップを上にかぶせて麺棒などで薄くのばします。(省略しても可)

  4. 4

    食パンにグリーンカレーのペースト、溶けるチーズ、ウインナーやベーコンなど好きな具をを乗せる。

  5. 5

    トースターなどでチーズが溶けるまで加熱します。

コツ・ポイント

材料を混ぜて乗せて焼くだけ♪簡単です。

このレシピの生い立ち

無印良品の手作りキットタイカレーグリーンをアレンジしてみました。カレーのときは少し苦手だった夫もこれなら「うまい!」とパクパク食べてました♪生姜が独特のにおいを軽くしてくれるのかも。
7/31写真アップしました。大胆な写真ですみません。
レシピID : 619492 公開日 : 08/07/28 更新日 : 08/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート