つぶつぶココナッツアイス☆☆の画像

Description

アイスクリームメーカー無しでも
クリーミィなアイスができます( ´▽`)b
生クリーム不使用、一人分100㎈です

材料 (約1ℓ)

300cc
砂糖
50g(好みで加減してください)
30~50g(お好みで)

作り方

  1. 1

    耐熱容器にココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、泡だて器を使ってよく混ぜておきます。

  2. 2

    そこに牛乳の半量(150cc)を加え、レンジであたためて砂糖とココパウダーを溶かします。
    (約1分、ラップ無し)

  3. 3

    ボールにヨーグルト、2.の温めた牛乳、残りの牛乳を加えてハンドミキサーでよく混ぜます。ココナッツファインも入れて混ぜます

  4. 4

    タッパーなどの容器に入れ(容量1ℓ以上のもの)、フタをして冷凍庫へ

  5. 5

    写真

    2~3時間おきにハンドミキサーなどで2~3回よく混ぜます。
    8時間程で出来上がりです~♪

  6. 6

    ※1人分は100gで計算してます。
    ダイエット中でも安心~(*^-°)v♪

  7. 7

    写真

    チョコレートシロップをかけても美味しかったです♪ σ(^¬^@)

コツ・ポイント

ココナッツミルク(缶)でもできます。その場合はココナッツミルク100cc、牛乳200ccとし、レンジでのあたためは不用です。
2.で牛乳をレンジであたため過ぎると、ふきこぼれますので注意してください。
5.の写真はバーミックス使用です

このレシピの生い立ち

私好みのココナッツアイスを作りたかったので..って、それだけかい!wキーックヾ(。・o・)θ☆(*x_。)/グハッ!!

※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪
レシピID : 619499 公開日 : 08/07/28 更新日 : 08/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート