つぶつぶココナッツアイス☆☆
Description
アイスクリームメーカー無しでも
クリーミィなアイスができます( ´▽`)b
生クリーム不使用、一人分100㎈です
クリーミィなアイスができます( ´▽`)b
生クリーム不使用、一人分100㎈です
材料
(約1ℓ)
作り方
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1
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耐熱容器にココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、泡だて器を使ってよく混ぜておきます。
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2
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そこに牛乳の半量(150cc)を加え、レンジであたためて砂糖とココパウダーを溶かします。
(約1分、ラップ無し)
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3
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ボールにヨーグルト、2.の温めた牛乳、残りの牛乳を加えてハンドミキサーでよく混ぜます。ココナッツファインも入れて混ぜます
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4
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タッパーなどの容器に入れ(容量1ℓ以上のもの)、フタをして冷凍庫へ
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5
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2~3時間おきにハンドミキサーなどで2~3回よく混ぜます。
8時間程で出来上がりです~♪
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6
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※1人分は100gで計算してます。
ダイエット中でも安心~(*^-°)v♪
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7
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チョコレートシロップをかけても美味しかったです♪ σ(^¬^@)
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コツ・ポイント
ココナッツミルク(缶)でもできます。その場合はココナッツミルク100cc、牛乳200ccとし、レンジでのあたためは不用です。
2.で牛乳をレンジであたため過ぎると、ふきこぼれますので注意してください。
5.の写真はバーミックス使用です
2.で牛乳をレンジであたため過ぎると、ふきこぼれますので注意してください。
5.の写真はバーミックス使用です
このレシピの生い立ち
私好みのココナッツアイスを作りたかったので..って、それだけかい!wキーックヾ(。・o・)θ☆(*x_。)/グハッ!!
※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪
※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪