豚肉のカリカリ焼き
作り方
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1
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しょうゆ、みりん、砂糖、酒をバットに合わせる。
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2
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豚肉を漬ける。時間をおく必要はありません。
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3
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豚肉の両面に小麦粉を振る。
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4
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フライパンに油を熱して豚肉を焼く。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
大学時代、民宿でみんなで作った味を思い出して。
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しょうゆ、みりん、砂糖、酒をバットに合わせる。
豚肉を漬ける。時間をおく必要はありません。
豚肉の両面に小麦粉を振る。
フライパンに油を熱して豚肉を焼く。