三つ葉とレタスのイタリアン和えサラダ

Name: 三つ葉とレタスのイタリアン和えサラダ
Ingredients: レタスミックス 1ふくろ; 三つ葉 1束; オリーブオイル 大さじ2杯; 酢 大さじ1杯; レモン果汁 大さじ1はい; 塩胡椒 適量; 砂糖 小さじ1杯弱; スイートコーン 約30g

Description

三つ葉香るサッパリイタリアンサラダ
酸味が効いたドレッシングは暑い日にもってこい

藤井２１

材料

レタスミックス

1ふくろ

三つ葉

1束

オリーブオイル

大さじ2杯

酢

大さじ1杯

レモン果汁

大さじ1はい

塩胡椒

適量

砂糖

小さじ1杯弱

スイートコーン

約30g

作り方

1

レタスミックスを使用します
コンビニとかにも売ってる1袋で買えるあれですね
2

三つ葉は適当に刻んで
3

ドレッシングは酢、オリーブオイル、レモン果汁、塩胡椒を混ぜ合わせただけのシンプルなやつ
三つ葉の香りを活かしましょう
4

あ、砂糖を忘れてましたね
砂糖は重要
しっかり混ぜ合わせて
5

あとはレタスミックス、三つ葉、スイートコーンと和えるだけです
6

完成

コツ・ポイント

・三つ葉の香りを活かす為にドレッシングはシンプルに
・ドレッシングの配合はオリーブオイル2:お酢1:レモン果汁1です
他にもトマトや生マッシュルームなんか加えてもいいですね

このレシピの生い立ち

三つ葉レシピ

レシピID : 6195806 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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