テンペの生チョコ風
作り方
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1
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細かく切ったテンペをミルにかけて、さらにスプーンなどでペースト状にする。
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2
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1に、ヤシ砂糖とココアパウダーを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。お好みでココナツフレークを飾る。
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コツ・ポイント
新鮮でまだ、ほかほかしてるテンペ←ほぼ無味無臭じゃあないと、妙なテンペ臭がして美味しくないです。逆に、新鮮なテンペだと、ホント美味しい!
このレシピの生い立ち
すりつぶしたバナナではよく作ってた即席チョコ。テンペでさらに美味しい!バナナとテンペでも美味しいです。