男のキーマカレーの画像

Description

初めて作ったにしては良くできました。

材料

玉ねぎみじん切り
適量
刻みしょうが
適量
オリーブオイル
適量
おろしにんじん
適量
赤ワイン
適量
適量
こしょう
適量
ケチャップ
適量
ソース
適量
カレールー
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでひき肉としょうが、にんにくを炒め、肉にある程度火が通ったら玉ねぎも加えて炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたらおろしたにんじんも加え、水分を飛ばしていく。

  3. 3

    水分が飛んできたらトマト缶、赤ワイン、ヨーグルトを入れて煮詰めていく。

  4. 4

    煮詰まってきたら塩コショウ、ケチャップ、ソースで味を整え、カレールーを加えたら完成。

コツ・ポイント

にんじん以外の香味野菜でもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

無性にキーマカレーが食べたくなったので
レシピID : 6196597 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート