かぼちゃの花のテンペ入り野菜餃子
作り方
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1
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テンペを小さく切って、好みの調味液に浸ける。
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2
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好みの野菜を小さく切る。
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3
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1と2を混ぜ合わせて、手でテンペが潰れるようにこねる。
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4
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水分調整でオーツを追加。
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5
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スプーンですくってよく洗ったかぼちゃの花に詰めて、餃子みたいに焼く。
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コツ・ポイント
先にテンペを調味液に浸けておくと味が染みて、より美味しい。
このレシピの生い立ち
味付けして手でこねたテンペはひき肉代わりになるので、餃子やハンバーグの具に美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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