志麻さんのプロバンス風焼きトマトの画像

Description

トマトのリコピンとにんにくのアリシンで健康でヘルシーなレシピです。

材料 (2人分)

1個
少々
★パン粉
大さじ2
★オリーブオイル
小さじ2
★ニンニク
1/2片
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはヘタをとり横に半分に切り、塩をふる。

  2. 2

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    ★を全て混ぜておく。

  3. 3

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    魚焼きグリルにグリルプレート、アルミホイルをセットし、トマトに②を乗せてトマトがしんなりするまで10分程度焼く。

  4. 4

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    パセリをふって完成!
    ②の★に先に混ぜて焼いても大丈夫です!

コツ・ポイント

焼く時にアルミホイルで包み焼きにすると表面が焦げにくいです。
しっかり焼いた方がジューシーです。
焼き時間はお好みで調整してみて下さい!
オーブン200度で15分焼くみたいですが、我が家は魚焼きグリルにグリルプレートをセットして焼いてます。

このレシピの生い立ち

トマトが沢山あったので作ってみました。
レシピID : 6198763 公開日 : 20/05/05 更新日 : 20/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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くりfam
簡単に美味しく出来ました!
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しらたまこむぎ
ジューシーでとっても美味しかったです♡ご馳走様でした!
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さくさっく〜
ガーリック風味のパン粉がアクセントになって美味しかったです。
初れぽ
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ふゆのくちどけ
美味しくおしゃれな一品になりました!また作ります。ありがとう!