お手軽に～♪筍の炊き込みご飯

炊き込みご飯の具を作って冷凍しておけば、いつでも手軽に炊き込みご飯ができます。できあがりに寿司酢を混ぜれば、筍の混ぜ寿司になります。

筍をたくさんいただいたので、炊き込みご飯がいつでもできるように具だけ煮て冷凍したので。