にんにく＆生姜風味のおじや
みーやん♪
作り方
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1
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にんにくを摩り下ろす。
生姜を摩り下ろす。
梅干を包丁の背でたたく。
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2
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昆布出汁に鶏肉を入れて更に出汁を取る。
鶏肉を取り出し、細かく叩く（そぼろ状ににする）
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3
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ご飯を２の出汁で柔らかくする。その中に、１の具と２の鶏肉のそぼろを入れて煮る。
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4
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お醤油と鰹節を入れて味を整えとき卵を入れてできあがり。
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コツ・ポイント
細かく細かく。。。
このレシピの生い立ち
風邪を引いた時に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みーやん♪
