圧力鍋♪鶏手羽肉と大根の煮込み
Description
圧力鍋で鶏手羽肉と大根が柔らかく.ゆずコショウでアクセントを付け味が染み込んでいます。
簡単に美味しく作る♪
材料
（２〜４人分）
４本
サラダ油
適量
１/４本
生姜(薄切りorチューブ)
１０g
●だし汁
３００ml
●酒
５０ml
●みりん
５０ml
●砂糖
大２
●薄口.醤油
大１
●濃口.醤油
５０ml
●ゆずコショウ
小１/２
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し鶏手羽肉に焼き色を付けます。
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2
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●の調味料を合わせ良く溶かしておきます。
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3
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圧力鍋に１と大根と生姜と２を入れ蓋を閉め密閉に合わせ圧力調味で１５分で調理をします。
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4
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次に煮込みで５分程.煮汁にツヤが出るまで煮詰めたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特に御座いません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
簡単に美味しく作る♪
