鶏汁パスタ
作り方
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1
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フライパンへ水と、めんつゆ、鶏もも肉を入れて、火を点け沸騰するまで待つ。
※アクがでたら取る。
※今回は胸肉を使ってる。
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2
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沸騰したらパスタを入れ、3分待つ。
※パスタにより目安の茹で時間に合わせてください。
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3
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器に茹でたスープと一緒に盛り付け、刻みネギをのせたら完成。
※隠し味として、スープにラー油を数滴垂らしても美味しい。
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コツ・ポイント
◆鶏もも肉は、食べやすいサイズにあらかじめ切っておく。
◆パスタを茹でるときは、既にめんつゆを入れてあるので、別途塩を入れる必要はないです。
◆水の量は3分程度の茹で時間を想定しています。
◆パスタを茹でるときは、既にめんつゆを入れてあるので、別途塩を入れる必要はないです。
◆水の量は3分程度の茹で時間を想定しています。
このレシピの生い立ち
YouTube「けんますクッキング」さんのレシピを参考にして作りました。
https://www.youtube.com/watch?v=4l5DXjcmGsQ&t=447s
https://www.youtube.com/watch?v=4l5DXjcmGsQ&t=447s