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鶏肉とパプリカの甘酢あん　作り置き冷凍可

鶏肉とパプリカの甘酢あん　作り置き冷凍可の画像

Description

作り置き・冷凍できるおかず、ごはんがすすむお弁当向きレシピです！

材料 （4人前くらい）

鶏もも肉
2枚
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個
タマネギ
半分
⬛醤油
大さじ2
⬛黒酢
大さじ3
⬛砂糖
大さじ2
⬛酒
大さじ1/2
⬛ニンニクチューブ
2センチ
⬛コーンスターチ
小さじ1
⬛鶏ガラ
小さじ1/2
◻️塩コショウ
少々
◻️酒
大さじ1
◻️小麦粉
大さじ2
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切る。◻️の塩胡椒、酒をふり軽くもみこむ。
    小麦粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    写真

    パプリカ、タマネギを一口大に切る

  3. 3

    ⬛を合わせておく

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を入れて鶏肉を炒める。鶏肉に7割ほど火が通ってきたら、タマネギを入れ炒める

  5. 5

    パプリカを加えて炒めて火が通ったら、⬛を入れて完成

  6. 6

    写真

    冷ましてから、袋に入れて冷凍

コツ・ポイント

火加減は中火、コーンスターチだと冷凍してもとろみが消えないためコーンスターチを使ってます！
冷凍しない場合片栗粉でも代用可。

このレシピの生い立ち

冷凍おかずのレパートリーを増やすために考えました。
レシピID : 6200648 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月5日
写真
☆angel
ゴーヤを入れて作りました。美味しかったです
2020年5月26日
写真
hana⭐️hai
絹さやも追加してみまたした。さっぱりした甘みで美味しかったです
2020年5月16日
初れぽ
写真
ゆーこリン♡
甘酢あんの味付けが最高に美味! パプリカ との相性もグッド👍 完食しました〜
#甘酢あん
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( )
em1nayn
鶏肉とパプリカの甘酢あん　作り置き冷凍可
by em1nayn