牛乳豆腐

鍋に牛乳・片栗粉・砂糖を入れてよく混ぜ、火にかけて木じゃくしで混ぜる。

煮立ったら底の方からだんだん固まってくるのでだまにならないように混ぜ続ける。

もっちりした固さになったら火を止め、タッパーに流し入れ、冷ましてから冷蔵庫で冷やす。