春菊と豚こま肉のナムル風炒め
DTofAko
作り方
-
-
1
-
春菊や入れたい食材を食べやすいサイズにカットする。今回はえのきとエリンギを入れました。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにごま油を入れ、豚こま肉を中火で炒める。
-
-
-
3
-
火が通ったら春菊以外の食材を入れて炒める。
-
-
-
4
-
ナムルのシーズニング一袋を入れて、更に炒め、馴染ませる。
-
-
-
5
-
春菊を入れてしなっとするまで炒めたら、ブラックペッパーと塩で味を整えてる。
-
-
-
6
-
片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
豚を柔らかくしたいので弱火〜中火を維持してた方が良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
鍋で残った春菊を使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
