漬けて焼くだけ☆本格グリルチキン&ナン
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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手羽元に箸等尖っているものでブスブス刺す
ビニール袋の中に☆印ヨーグルトと調味料を入れ、手羽元を入れたらしっかりと揉む
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2
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オーブンで焼くまで、冷蔵庫で保存
朝に漬けて夕方に焼く
または、2日後に焼くのもいい
漬ける時間が短いと、淡白な味になる
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3
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オーブンで200℃30分
その間に漬け汁を沸騰させ、分量外のヨーグルト、オイスターソース(適量)を加え器に注ぐ
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4
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オーブンを待つ間にナンを作る
ビニール袋に全ての材料を入れて、フリフリし一つにまとめる
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5
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4等分にし、フライパンに分量外のオリーブ油をたらし、生地を焼く
蓋をして5分、きつね色になればひっくり返して蓋をする
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6
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5分経ったら、皿へ
先ほどの漬けダレと共に
タレは足りていれば、分量外のヨーグルトやオイスターソースは入れなくていい
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7
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チキンが焼きあがったらお皿へ
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8
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付け合わせにオクラと柚子
ナンも一緒に❤️
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コツ・ポイント
今回は2日間漬け、しっかりと味がついてお肉が柔らかいです
朝漬けて夕方焼いても美味しい
お好みで♪
漬け汁は捨てない❗
カレーパウダーとヨーグルト、オイスターソースが合わさり、他に調味料が必要ない程、味に深みが出ました
朝漬けて夕方焼いても美味しい
お好みで♪
漬け汁は捨てない❗
カレーパウダーとヨーグルト、オイスターソースが合わさり、他に調味料が必要ない程、味に深みが出ました
このレシピの生い立ち
母の日に感謝の気持ちを贈りたい
腸にヨーグルト、お肌にコラーゲン
ヨーグルトチキンは最高の組み合わせ☆
いつまでも、若々しく元気でいて欲しいと願いを込めて❤️
柔らかいスパイシーなチキンが、我が家で大人気なメニュー
ビールのお供に♪
腸にヨーグルト、お肌にコラーゲン
ヨーグルトチキンは最高の組み合わせ☆
いつまでも、若々しく元気でいて欲しいと願いを込めて❤️
柔らかいスパイシーなチキンが、我が家で大人気なメニュー
ビールのお供に♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
