アスパラの豚肉巻きマヨ・ワサビ入り
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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アスパラの根元の部分は少し切り落とします。100均で売ってる白髪葱を作る道具で下の固い部分に線を入れます。
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2
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肉に塩・胡椒してワサビマヨネーズを塗る。アスパラをのせて隙間ができない用に巻く。本数分だけ同じように巻く。
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3
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フライパンにサラダ油を引いてアスパラを入れ両面焼き色をつける。
焼き色がついたら、白ワインを入れ蓋をして蒸す。
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4
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アスパラが柔らかくなったら蓋を取り残った汁気を跳ばす。
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5
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2020年7月2日お陰様で人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有難うございました。感謝 *写真変えました
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2023年7月７日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰様です。有り難うございました。感謝
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コツ・ポイント
アスパラの下の方は少し線を入れると食べられます。栄養が有るので捨てたら勿体ないとテレビでしてました。線を入れると筋ぽく無く食べられます。アスパラは細さによりますので、マヨネーズわさびは適当に増やして下さい。
このレシピの生い立ち
電子レンジに載ってたレシピをアレンジしました。
