イチゴのお団子、甘酒和え♪
宮崎県綾町
作り方
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1
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苺（1パック分）をボウルに入れ、つぶしておく。
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2
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①に砂糖と塩を入れ、白玉粉を少しずつ混ぜ合わせながら玉ができる固さまで調整する。
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3
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お好みの大きさに丸めたら、沸騰したお湯で5分茹で、冷ましておく。
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4
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器に甘酒を入れ、苺（残りの1パック分）と苺団子を盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
苺と白玉粉がまざりにくい時は、ハンドミキサーを使うといいですよ♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局＆薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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宮崎県綾町
