ジャージャーうどん
お好み焼課
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れ、温まったら豚ひき肉に火が通るまで炒めます。
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2
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１のフライパンにお好みソース、麺つゆ、コチュジャンを入れ、焦がさないように炒めて肉みその出来上がりです。
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3
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レンジで温めたうどんを２のフライパンに入れ、肉みそと混ぜお皿に盛り付けます。
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4
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きゅうりの千切りを添え、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
２の工程で肉みそを焦がさないように火加減を調整してください。
ジャージャーうどんのトッピングに白ごまや長ネギをのせても美味しいですよ。（長ネギはひき肉と一緒に炒めても）
もしコチュジャンや豆板醤がなくても大丈夫です。
ジャージャーうどんのトッピングに白ごまや長ネギをのせても美味しいですよ。（長ネギはひき肉と一緒に炒めても）
もしコチュジャンや豆板醤がなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
簡単に少ない食材や調味料で作ってみました。
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