免疫力！カリフォルニアロール風おにぎらず
速水ユウ
作り方
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1
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ご飯を水分1、2ミリ少な目に炊いておく
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2
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Aを容器に混ぜ合わせ、ご飯に混ぜ、うちわなどであおぐ
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3
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のりをとんがったところが上にぬるようにおく
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4
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のりを角が上になるように置き、ご飯を四角くのせる
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5
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具をのせていく
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6
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ご飯をかぶせる
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7
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四隅から、風呂敷をつつむようにし、のりが重なる部分を下にしておく
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8
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棒状の具に対し、垂直に三等分に切る
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コツ・ポイント
ご飯の四角は、小さめの方が綺麗にできる
三等分に切るときは、一回一回濡れふきんで拭くと、綺麗にできる
三等分に切るときは、一回一回濡れふきんで拭くと、綺麗にできる
このレシピの生い立ち
調理師母より伝授！
FMギグ ラジオ『認知症介護ラプソディ』
認知症予防美肌食、認知症介護、医療福祉英会話、素敵なゲストの内容を毎週木曜13時から(下記urlクリック)
http://219.117.222.167:8020/giglive
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