自家製ドレッシング フルーツサラダ
Description
さっぱりとしたフルーティーなドレッシングお野菜もりもり食べれます
材料
(宇和ゴールド使用)
柑橘系のフルーツ
1個分
オリーブオイル
50cc
マヨネーズ
大1
塩胡椒
適量
米酢
大1
作り方
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1
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全て合わせてフォークで混ぜ合わせる
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2
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皮を剥き、半分は1に翼入れ、半分は飾り用に取っておく
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3
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アボカドとトマトをダイス角にカットする
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4
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合わせドレッシングにアボカド、トマトを入れ軽く混ぜあわせる
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5
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ベビーリーフを皿に敷き、トマトとアボカドを盛り付け、残りのフルーツを飾り用に散らせたら出来上がり
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コツ・ポイント
混ぜすぎず、軽く合わせる
このレシピの生い立ち
目から楽しむ、初夏にさっぱり元気になるサラダをイメージして作りました