もっちり濃厚!バナナヨーグルトアイス
作り方
コツ・ポイント
ヨーグルトを水切りする際の重しは、小麦粉の袋など(500g程度)でOKです。1〜2時間の水切りで半分の重さになります。
完熟バナナを使えば、はちみつはもっと少なめで良いかもしれません。
生クリームはココナッツミルクに変えてもおいしいです。
完熟バナナを使えば、はちみつはもっと少なめで良いかもしれません。
生クリームはココナッツミルクに変えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
作ったアイスがカチカチですぐに食べられないのがストレスだったので、バナナ多め&水切りヨーグルトで作りました。
余ったホエーは、はちみつを溶かして牛乳と1:1で割ると、おいしいラッシーになります。
余ったホエーは、はちみつを溶かして牛乳と1:1で割ると、おいしいラッシーになります。