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Description

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材料 (2人分)

A| オリーブオイル
大さじ1
A| にんにく(スライス)
1片分
 
20ml
小さじ2
B| ガーリックパウダー
小さじ1〜1.5
 
 
(※パスタ・・・水に30分〜60分ほど浸けておくと、極短時間で茹でられるので、超おすすめです!)
茹で時間1〜2分
 
2個分
 
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    A をフライパンに入れ、ベーコンにカリっ焦げ目が少しつくまで炒める。※ニンニクは焦げそうだったら途中で取り出す

  2. 2

    B を加える。
    ※スキムミルクはダマになりやすいため、入れたらすぐかき混ぜる

  3. 3

    軽く煮たったら C のほうれん草を水気をとって加える。※きのこなど入れる場合も予め軽く茹でるかレンジ加熱しておくと◎

  4. 4

    茹でた D のパスタを湯切りせずに(茹で汁の塩分が味になります)入れてソースとよく絡め乳化させる。

  5. 5

    火を止めて
    E を加え急ぎ目に混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り付け、
    仕上げに
    ブラックペッパ一
    ガ一リックパウダ一、(味が足りなければ塩)
    をお好みで振りかける。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

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レシピID : 6210117 公開日 : 20/05/09 更新日 : 21/01/29

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