にんじんパウンドケーキ
Description
卵とバターを使わない軽い感じのパウンドケーキです。
材料
(底8×17㎝のパウンド型1台分)
作り方
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1
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ボウルに豆乳、サラダ油、砂糖を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスとにんじんのすりおろしを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
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3
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型に入れ、170℃のオーブンで35分焼く。
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コツ・ポイント
しっかり混ぜ合わせること
このレシピの生い立ち
サクッとしたパウンドケーキが食べたくて。
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