包丁要らずのコク旨和風大根サラダ
graten
作り方
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1
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最初に材料と調味料、こんな感じです。フライドガーリックは細かく砕いてあるものが使いやすいです。
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2
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カット済みの大根サラダを水に浸します。
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3
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大根サラダをしっかり水切りし、ブラックオリーブを加えます。
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4
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フライドオニオンとガーリックオニオンを振りかけます。
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5
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和風ドレッシングをかけ、器に盛り付けて完成。
(普段はボウルのまま食べてるので、洗い物も極少！)
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コツ・ポイント
他の野菜でも同じですが、水にさらしておくことでシャキシャキの仕上がりになり、より美味しく仕上がります。ただし、ドレッシングが薄まってしまうので水切りはしっかりと。
大根以外にレタスやオニオンでも、美味しくできます。
大根以外にレタスやオニオンでも、美味しくできます。
このレシピの生い立ち
レシピ投稿済みの塩麹鮭チャーハン同様、包丁使わずに美味しいものが食べたいと思って試行錯誤のうえで編み出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
