調味料2つだけ！ブロッコリーの茎のお漬物

ブロッコリーの茎は硬い皮部分を包丁で削ぎ落とす。ブロッコリーが被るくらいの水を沸騰させた鍋に入れ、約3〜5分茹でる。

※茹で時間はお好みで調整してください！竹串やお箸を通し、硬いけど通る、くらいが歯応えがありオススメです♪

茹で上がったらお湯を切って冷ます。その間にビニール袋に★を入れる。お好みの厚さに切った茎を袋に入れて冷蔵庫へ。