簡単☆若竹煮
Description
昔、祖母が良く作ってくれました。庭の山椒の芽を載せてくれたのですが、、、
Noriko1128
作り方
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1
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茹で筍を食べ易く切る。
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2
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白だしを好みに薄めて煮立て、筍を煮る。
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3
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ワカメを刻んで加えてさっと煮る。
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4
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盛り付けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
季節には作りたくなる若竹煮です。ワカメは煮過ぎると溶けてしまうので、短時間で。
このレシピの生い立ち
出汁を取らなくても、白だしを薄めて十分美味しく頂けます。
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Noriko1128
