5分!代謝アップ!アスパラとトマト炒め

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Description

アスパラのシャキシャキ感をのこしつつ、トマトの酸味と甘みもon。
簡単にでも、栄養満点のレシピです。

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
レモン汁
大さじ1.5
ひとつまみ
醤油麹
大さじ1.5
 

作り方

  1. 1

    アスパラは4センチ幅、ミニトマトは4分の1に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、アスパラを茎から炒める。
    その後穂先を。

  3. 3

    塩をひとつまみ入れて軽く混ぜ、蒸す。
    これで、アスパラがふわんとなり、甘くなります。

  4. 4

    軽く蒸したら、トマトを入れてさっといため、火を止めてレモン汁と醤油麹を入れて完成!

コツ・ポイント

アスパラのアミノ酸で代謝アップ。免疫力アップにも。アスパラとトマトは解毒にいいですよー!
身体を冷やしやすいので、温める調味料で、栄養満点のささっとご飯のお供完成!

このレシピの生い立ち

お弁当にも入れれる副菜を作りたくて。
サイドメニューにもオススメ!
レシピID : 6212216 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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