キノコのバター炒めパスタ●和風だし風味

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Description

バターでキノコを炒め、白だしを加える和風のパスタ。

材料

100g
1パック
バター
20g
白だし
小さじ2
白ワイン
大さじ1
トッピング
バジルの葉
8枚
大さじ2
1個
胡椒
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ○パスタを茹で始める。
    ●フライパンにバター入れ、温める。
    ●マイタケを小分けして加え、炒める。
    ●白ワインを入れる。

  2. 2

    写真

    ○ゆであがったパスタを加える。
    ○白出汁を加える。
    ○混ぜあわせて器にとる。

  3. 3

    写真

    ●刻み海苔、バジルの葉をのせる。

  4. 4

    写真

    ●卵黄、胡椒をかけてできあがり。
    ※お好みで醤油等、加えてみて下さい。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量、トッピングはお好みでどうぞ。
※ゆで汁は、水1Lに塩小さじ1ぐらいの分量です。
※作例は、3Lで茹でています。
(水3L:塩大さじ1)
※パスタは「オーマイ ハイプロテインパスタ」を使ってみました。

このレシピの生い立ち

※シンプルな和風のパスタ。
・バリエーションは…
●和風●半熟卵と茸のバターしょう油パスタ
レシピID : 4954914
●新じゃが&アスパラのしょう油バターパスタ
レシピID : 5004189
レシピID : 6212256 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

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