和風●半熟卵と茸のバターしょう油パスタ
BistroMiti
作り方
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1
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□沸騰したお湯に卵を静かに入れ、10分前後浸す。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
○パスタを茹で始める。
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2
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●キノコを塩・コショウし、炒める。
○茹であがったパスタをフライパンにうつす。
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3
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●しょう油、白ワインを入れソースをからませれる。
●しょう油がまわったら器にとる。
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4
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●半熟卵をのせ、青のり、味つけ海苔をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
※卵の黄身をのせてもいいと思います。
※ベーコンなどいろいろな具を加えてみてください。
※味つけ海苔は最後にかけるほうがシャキッとします。
※ベーコンなどいろいろな具を加えてみてください。
※味つけ海苔は最後にかけるほうがシャキッとします。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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