【電鍋レシピ】お皿ごと蒸す！シュウマイ
Description
※このレシピは、大同電鍋Lサイズ（10人前・台湾モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
おうちで部活_電鍋部
材料
（18～20個）
20枚
250ｇ
1/2本
しょう油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
粉末中華だし
小さじ1
酒
大さじ1
大さじ2
■
黒こしょう
作り方
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1
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材料をボウルにすべて入れ、よく練り混ぜる
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2
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シュウマイの皮で包んでお皿に並べる
（真ん中にグリーンピースやコーンなどお好みでのせてもOK）
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3
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外鍋に内水200mlを注ぎ、スチームプレートをセットし、［2］を皿ごとのせたら、外蓋をして炊飯モードのスイッチを入れる
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4
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スイッチが上がったら、仕上げに黒こしょうを振る
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コツ・ポイント
タレをつけなくてもしっかり味が付いています
蒸籠で蒸す場合は、皮が蒸籠に張り付かないように、ちぎったレタスやキャベツ、クッキングシートを敷いたり、サラダ油を側面に塗るとよいです
蒸籠で蒸す場合は、皮が蒸籠に張り付かないように、ちぎったレタスやキャベツ、クッキングシートを敷いたり、サラダ油を側面に塗るとよいです
このレシピの生い立ち
電鍋ならお皿ごと蒸せるのではないか？と思ったのがきっかけです。
洗い物も減って〇
洗い物も減って〇
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おうちで部活_電鍋部
