豚肉と小松菜の卵炒めの画像

Description

シンプルな薄い味付け。
※写真は2食分
※小松菜をほうれん草に変えてもよし。

材料 (2食分)

塩胡椒
適量
1/2束
2個
◆醤油、みりん、酒
各大さじ1
◆砂糖
小さじ1
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉に全体に塩胡椒をふる。

  3. 3

    ◆の調味料を混ぜておく。
    卵は溶いておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を入れ熱し、卵を半熟状態が残る程度に炒め取り出しておく。

  5. 5

    写真

    フライパンに豚肉を入れて、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  6. 6

    写真

    小松菜を加え炒め、しんなりしたら卵を戻し◆の調味料を入れて絡めるように炒めたら終了。

  7. 7

    味付け足りなければ、ラストで塩胡椒や味の素ふってもよし。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おもいつき。
レシピID : 6212553 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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とても好きな味です!たまご絡んで超おいしい♬お酒も進んじゃう^^
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りーとぽん
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