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おから入りクッキー(おからパウダー使用)

おから入りクッキー(おからパウダー使用)の画像

Description

おからパウダー消費!
いつものクッキーにタンパク質が入っていると思うと罪悪感が少し減るかも(◠‿・)—☆

材料 （天板1台(24個くらい)）

薄力粉
70g
おからパウダー
30g
溶き卵
大さじ２(1/2個分くらい)
砂糖
50g
バター
60g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ(200w)で40秒加熱して柔らかくする

  2. 2

    １をホイッパーで混ぜ砂糖を加えさらに混ぜ
    溶き卵を加えよく混ぜる

  3. 3

    薄力粉とおからパウダーを混ぜ合わせたものを加えゴムベラで切るように混ぜる

  4. 4

    まとまってきたらラップにとって棒状にまとめ冷蔵庫へ

  5. 5

    冷蔵庫で30分~くらいおいたら等分に切って丸め
    少し上をつぶし
    クッキングシートをしいた天板に並べ170度18分焼く

  6. 6

    写真

    冷蔵庫に入れないですぐに丸める時、表面がひっつく場合薄力粉をふって扱いやすく

  7. 7

    写真

    右側がおからパウダー入り同じ分量でおから無しが左
    おから入りは焼いてもほとんど流れなかった。

コツ・ポイント

基本の材料なのでこれにピーナッツを加えたりレーズン入れてもよい
おからパウダーがないときは薄力粉を100gで(全部薄力粉にするとおから入りより固くなります)

このレシピの生い立ち

おからパウダーを買ったはいいが使い切れずクッキーに入れてみようと作ってみたら全部薄力粉より仕上がりは柔らかくなりました。
BPが最近売り切れて無いのでこれなら無しでも結構いけるかも♡
レシピID : 6213026 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月3日
写真
りんごのあめちゃん
サクサクで、とっても美味しかったです♪またリピします♪
2020年5月24日
写真
♡ironico♡
生地を半分にして、片方には、抹茶を、もう片方には、バニラエッセンスを入れました。とても美味しかったです♡
#おからクッキー
2020年5月23日
初れぽ
写真
HAL3589
家族に大好評でした！サクサク美味しかったです！おからパウダー入りだと言うと驚いていました(*´ω`*)
#かんたん美味しいおやつ #おからスイーツ #おから消費
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ぱんぐー♪
おから入りクッキー(おからパウダー使用)
by ぱんぐー♪