新じゃがの甘辛オイスターバターの画像

Description

新じゃがの季節限定!
甘辛の味にご飯が進みますよ!

材料 (2人分)

バター
10g
● 李錦記オイスターソース(チューブ入り)
小1
●醤油
大1
●砂糖
小1
●みりん
小1.5

作り方

  1. 1

    新じゃがを皮付きのままきれいに洗って、2等分か4等分に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーにいれて、600Wのレンジで8〜10分加熱する。(爪楊枝がずっと通るぐらいまで)

  3. 3

    フライパンに●の調味料と、新じゃがを入れ、弱火にかける。

  4. 4

    弱火のまま木べらで優しく混ぜながら加熱し、味が全体ついたら出来上がり。

コツ・ポイント

新じゃがの皮があることで、煮崩れしにくいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがを色々な味付けで食べたくて、中華風にしました。
レシピID : 6213960 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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