揚げパン@倉敷市学校給食
倉敷市学校給食
作り方
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1
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バットにきな粉、砂糖、食塩を入れて、混ぜ合わせる。
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2
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コッペパンを、１８０℃に熱した油で両面揚げる。
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3
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※パンを一度に入れると油の温度が下がるので、一度に入れすぎないように注意します。
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4
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※パンを入れたら休みなく天地返しして、均一に加熱するのがポイントです。
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5
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パンの油を切り、熱いうちに １.をまんべんなくまぶす。
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コツ・ポイント
きなこだけでなく、砂糖とココア、すりごま、アーモンドなど他の味付けにアレンジもできます。
このレシピの生い立ち
倉敷中央学校給食共同調理場で開催された料理教室の１品です。テーマは「なつかしの給食」です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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倉敷市学校給食
