コーンブレッド

コーンブレッド
混ぜて焼くだけの簡単ブレッド。熱々にハニーバターをつけて食べるのが最高!

材料

卵(L)
1個
サラダ油
40g
牛乳
160g
コーンミール
100g
All-purpose-flour(中力粉)
100g
●バター(有塩)
大さじ3
大さじ3

1

オーブンを350°F(180℃)に温めておく。型にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。

2

●のバターは室温に戻し、合わせてよく混ぜておく。

3

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。次にサラダ油を加えて混ぜる。

4

コーンミール、中力粉、ベーキングパウダーを3に加え、最後に牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。

5

4を型に流し入れ、オーブンで20~30分ほど焼く。中心部に竹串などを刺してみて、何も付いてこないようなら焼き上がり。

6

2をコーンブレッドに塗って召し上がれ♪

コツ・ポイント

薄力粉でもOK。マフィン型で焼いても。

このレシピの生い立ち

サラダバーに行くと必ず食べてしまう、大好きなコーンブレッド。それを目指すべく焼いてみました♪
レシピID : 62183 公開日 : 02/08/17 更新日 : 13/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/09/15

写真

砂糖半量で。つまみ食いが止まりませんでした(*^^*)

Pantukaese

美味しそうに焼けてますね☆ありがとう!!

10/11/22

写真

コーンブレッド大好きなのでまた作ります。とても美味しかったです!

J-DOG

キレイに焼けてますね~!ワタシも久々に食べたくなりました♪

09/10/30

First tsukurepo mark
写真

チリにはこれだね^^!ふかふかプチプチ美味しかった~♡

ぱみ

可愛い焼き上がりに感激~☆どうもありがとう!!