味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ
作り方
-
-
1
-
スジや、余分な皮を切り取ります。
大きいお肉は8個に。小さめなら6個に切ります。
-
-
-
2
-
★を入れ10分〜つけます。
ザルにあげて、汁気を切ります!
-
-
-
3
-
片栗粉を満遍なくまぶします。
余分な粉は落とします。
-
-
-
4
-
たっぷりな油で、5個ずつあげます。180℃で2分。
-
-
-
5
-
一度取り出し、余分な衣を取り除きます。2分置きます。
-
-
-
6
-
二度揚げします。180℃で2分。よーく、油を切ります。衣取り除き、5個ずつ揚げていきます。
-
-
-
7
-
ジューシーに仕上がりました。
-
-
-
8
-
器に盛り付け食卓へ。
-
-
-
9
-
夜ごはんはこちらですID: 6220140
-
-
-
10
-
和風献立です。
-
コツ・ポイント
二度揚げするとこでジューシーに仕上げます。
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げが食べたくて考えたレシピです。