味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げ

味付け短時間・簡単ジューシー唐揚げの画像

Description

和風香るジューシー唐揚げのご紹介です。

材料 (5人分)

2枚(600g)
★酒
50cc
★醤油
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★コショウ
少々
★ニンニクチューブ
小さじ1/2
★生姜チューブ
小さじ1/2
130g

作り方

  1. 1

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    スジや、余分な皮を切り取ります。
    大きいお肉は8個に。小さめなら6個に切ります。

  2. 2

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    ★を入れ10分〜つけます。
    ザルにあげて、汁気を切ります!

  3. 3

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    片栗粉を満遍なくまぶします。
    余分な粉は落とします。

  4. 4

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    たっぷりな油で、5個ずつあげます。180℃で2分。

  5. 5

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    一度取り出し、余分な衣を取り除きます。2分置きます。

  6. 6

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    二度揚げします。180℃で2分。よーく、油を切ります。衣取り除き、5個ずつ揚げていきます。

  7. 7

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    ジューシーに仕上がりました。

  8. 8

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    器に盛り付け食卓へ。

  9. 9

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    夜ごはんはこちらですID: 6220140

  10. 10

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    和風献立です。

コツ・ポイント

二度揚げするとこでジューシーに仕上げます。

このレシピの生い立ち

美味しい唐揚げが食べたくて考えたレシピです。
レシピID : 6219327 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みつきやよい
サクサクで美味しかったです。
初れぽ
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さくらパンダ♡
とっても簡単にで美味しくできました😋🍴💓リピ決定です!