ネグローニ
ターケンパパ
作り方
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1
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ロックグラスに氷をいれて十分にひやしておく。しっかりと冷えたら、ジン、カンパリ、スイートベルモットをグラスに注ぐ。
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2
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ロックグラスの中身をバースプーンでステアして出来上がり。
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コツ・ポイント
ミキシンググラスで別にステアしておけば、さらにキンキンに冷えたカクテルがいただけます。
本場ではオレンジのスライスを飾るのが正式である。
本場ではオレンジのスライスを飾るのが正式である。
このレシピの生い立ち
イタリアのフィレンツェの老舗リストランテカソーニの常連客だったカミーロ・ネグローニ伯爵が愛飲していた食前酒です。
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ターケンパパ
