梅酒ゼリーの画像

Description

ブランデーの梅酒は、琥珀色でとてもきれいです。

材料

100ml
200ml
砂糖
小さじ1
5g

作り方

  1. 1

    梅酒に砂糖と水150mlを入れよく混ぜる。

  2. 2

    ゼラチンを残りの水50mlでふやかし、ふやけたらレンジ600wで20秒加熱。

  3. 3

    2を1に入れよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

ゼラチンは水を先に入れ、そのうえにふりかけてさわらずふやけるのを待つ。

容器から出すときは、容器ごとお湯に5秒ぐらいつけると簡単に出ます。

梅酒の濃度は、お好みで。

このレシピの生い立ち

大人用の冷たいおやつも作ってみようと思い。
レシピID : 622051 公開日 : 08/08/02 更新日 : 08/08/02

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