フローズンヨーグルト☆ 子ども向き
Description
アイスクリームよりさっぱりしていて、コクのある美味しさ☆簡単にできて、冷凍庫にあると嬉しいデザートです。
こどものキッチン☆
材料
（500ml分）
生クリーム35％程度
100ml
グラニュー糖
50g
生乳ヨーグルト
400ml
作り方
-
-
1
-
生クリームは砂糖を加えて、八分立てにする。
-
-
-
2
-
ヨーグルトを混ぜて、冷凍庫で冷やす。
-
-
-
3
-
少し固まったら、全体をかき混ぜて空気を含ませて、また冷凍庫で冷やす。固まったら保存容器などに詰めなおして完全に冷やす。
-
-
-
4
-
生乳ヨーグルトは酸味は少なめでまろやかです。1パックが400mlです。
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。ブルーベリーやマンゴーなど、フルーツを混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑くなる季節、食後のデザートにあると嬉しいジェラートやソルベ。ヨーグルト味はさっぱりしていて、みんな好きです。作ってみると意外と甘さ控えめ、市販のアイスはどれだけ甘味が入っているのかということが子どもにもわかります。
こどものキッチン☆
